Jak one to znoszą? Czyli o warunkach panujących na fermach i nie tylko
Jak zwierzęta w przemysłowych fermach znoszą swój los? Kim są pracownicy oraz pracownice ferm i jak wpływa na nich wykonywana praca? I jak wielkie fermy wpływają na całe swoje otoczenie – gminy i miejsca, w których odbywa się produkcja mięsa?
Odpowiedzi na te pytania w czwartym odcinku podcastu „Co z tym mięsem?” poszuka Klaudia Kryńska z Agro Perma Lab. Jej gościniami będą Ilona Rabizo, wiceprezeska organizacji Otwarte Klatki oraz Marta Moraczewska-Szenfeld z Fundacji Dobre Sąsiedztwo.
Nagranie towarzyszy najnowszej publikacji Fundacji im. Heinricha Bölla w Warszawie pt. „Atlas mięsa”.
W serii podcastów „Co z tym mięsem?”, która towarzyszy wydaniu publikacji Atlas mięsa, eksperci i ekspertki rozmawiają o tym, jak produkowane jest mięso, a także przyglądają się społecznym i ekonomicznym uwarunkowaniom jedzenia i niejedzenia mięsa. Usłyszymy m.in. prof. Przemysław Sadura, Ilonę Rabizo autorkę reportażu W kieracie ubojni, prof. Jarosława Urbańskiego autora książki Społeczeństwo bez mięsa, Martę Gregorczyk z Greenpeace Polska, Stanisława Łoboziaka z Centrum Nauki Kopernik i innych.