Rolnictwo

Światowa produkcja mięsa cały czas rośnie. Europa znajduje się w czołówce producentów. Polska również wpisuje się w ten trend. Produkujemy coraz więcej mięsa. Przyczyniają się do tego rosnące intensyfikacja i koncentracja chowu. Jakie są możliwe rozwiązania z zakresu polityki rolnej?

Pandemia, podwyżka cen energii, wzrost o 400% cen nawozów sztucznych, a następnie wojna w Ukrainie – pytanie o przyszłość polskiego i unijnego rolnictwa wobec tych wydarzeń jest jak najbardziej zasadne. Czy jednak przyszłość tę powinniśmy widzieć w dalszym uzależnieniu rolnictwa od importu nawozów i potrzebnego do ich produkcji gazu ziemnego? Przyszedł najwyższy czas, by zastanowić się nad publicznym wsparciem dla odejścia od nawozów mineralnych. Opłacalność takiego kroku jest oczywista, jeśli rozumiemy, że bezpieczeństwo żywnościowe zależy od ochrony zasobów naturalnych i stabilnego klimatu.

W jaki sposób wojna w Ukrainie zagraża światowemu bezpieczeństwu żywieniowemu? Wywiad z dr. Martinem Frickem, dyrektorem Przedstawicielstwa Światowego Programu Żywnościowego ONZ (WFP) w Berlinie.

Autorzy i autorki Atlasu uważają, że uprawa roślin paszowych oraz produkcja zwierzęca powinny podlegać zmianom przyczyniającym się do redukcji emisji gazów cieplarnianych. Wymaga to jednak odejścia od przemysłowych technik uprawy, chowu i hodowli, a także postawienia na lokalność produkcji oraz skrócenia łańcuchów dostaw.  

Młode osoby coraz częściej przejawiają zainteresowanie sprawami klimatu, zrównoważonego rozwoju i dobrostanu zwierząt. Wiele z nich nie chce godzić się na skutki działalności przemysłu mięsnego. Chcemy, by Atlas dostarczył im wiedzy i bodźców do działania. 

Globalny rynek pestycydów rośnie, a dzieli go między sobą zaledwie garstka koncernów. Na coraz większą skalę inwestują one w krajach globalnego Południa, gdzie pestycydy podlegają mniej surowym regulacjom.

Jak można ocenić dobiegający końca rok 2021 w polityce rolnej i żywnościowej? Reforma Wspólnej Polityki Rolnej nie wprowadza znaczących zmian, by rolnictwo rzeczywiście przyczyniało się do ochrony środowiska i klimatu. Jednak niektóre działania i wydarzenia takie jak, unijny plan rozwoju rolnictwa ekologicznego, czy obranie kierunku do osiągnięcia neutralności klimatycznej w 2050 r. pozwalają mieć nadzieję na lepsze jutro.